完整的烤鸭卷拿在手里，直接一口咬下半个。
这种随便一口下午，就能吃到所有食材的感觉是这不错。
烤鸭塔皮用的是烤鸭皮做出来的。
那这份烤鸭卷，用的鸭胸脯上最好的肉，一个烤鸭卷里放了两片，焦脆的烤鸭皮带上又嫩又香的烤鸭肉，配上辛辣的葱丝，黄瓜丝，甜面酱，口感上有很大的差异。
烤鸭的面饼要比烤鸭皮塔的面饼薄韧一点，带着嚼劲，吃在嘴里，面粉的小麦香味浓郁，有种吃主食烤鸭卷的感觉。
就是巴掌大的烤鸭卷，一小条，不够吃啊！
两口就没了。
然后意犹未尽的看向最后一份烤鸭。
一块厚切烤鸭块，泡在卤水里，像是南京烤鸭的吃法。
烤鸭三拼，一个新型烤鸭皮塔，一个北京烤鸭卷，剩下一个南京烤鸭，每个都是一两口的量，真的很绝。
北京烤鸭跟南京烤鸭不管是从外形还有香味，味道上来说，差别都很大。
首先鸭子就不同。
然后烤制的方法也不同。
吃法也不同。
一个是配上面饼，葱丝，黄瓜丝等食材一起卷起来使用。
一个是浇上特制的卤汁浸泡吃。
原本外酥里嫩的烤鸭被卤汁浸泡后，带着卤水的香甜胃口，卤汁是偏甜口的，吃到嘴里，烤鸭上带着的卤水，就会先一步滴落在口腔里。